在北方地区的家中中，许多家中都是有制酒的习惯性，主要是将自身的麦子或是杨梅酒等，根据发醇的方式制做成酒水，并且在平常适度的喝一点酒是能够 增强体质的，并且酒水有很多的功效与作用，大伙儿能够 了解一下。酿水果酒的方式是运用新鲜水果开展发醇的杜绝产生的，主要是杨梅酒、桑葚酒等，实际的酿法大伙儿能够 学习培训一下。

自己在家用新鲜水果自身的糖份被酵母菌发酵变成乙醇的酒，带有新鲜水果的口味与酒精饮料，称之为酿制水果酒。也叫酿制果子酒。一些家中常常会酿制一些水果酒来食用。如蓝莓酒、苹果酒、红酒这些。

原材料

根据时节不一样，酿制水果酒可挑选不一样的新鲜水果原材料。

春天

梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒、金桔酒。