拌凉菜柠檬鸡爪是较为知名的一道凉菜，这家常小菜在夏季的情况下是十分火爆的，气温较为热，胃口会越来越较为差的情况下，制成拌凉菜柠檬鸡爪，不仅有推动胃口的功效，也有非常好的解暑退热的功效，另外针对女士而言，还能做到一定的养颜美容的实际效果，下边我们就看来一下拌凉菜青柠檬鸡爪的做法。

拌凉菜柠檬鸡爪

原材料

凤爪、圆葱、青柠檬、白米醋、蒜、老陈醋、纯粮酒、野山椒、野山椒水、姜、白砂糖、长辣椒、生抽、盐、芝麻油这些，并且这种原材料我们每一个人家中绝大多数都具有，是很常见的，以便特色美食，我敢想敢干，一下子站了起來，立即跑到电冰箱眼前取下原材料，自身亲手做了起來。

第一步：

把青柠檬、葱、姜等所需要切的原材料切完，凤爪要清洗干净并去脚指头，把解决干净的凤爪放进器皿里。