4、胆固醇偏多者。牛羊肉中的胆固醇成分较高，因而高胆固醇、高脂的群体及其老年人、孕妇、少年儿童、消化力弱的人亦不应多食牛羊肉。

5、有热证者。有热证者多见内有实邪，而牛羊肉滋补偏温，若服用牛羊肉则不利病毒感染的驱出，并可加剧病况，故应禁吃。

6、肾炎病人。肾炎病人在生病前期，应禁吃高蛋白的食物，它是因为身体子消化蛋白的全过程中，可造成多种多样中氮废弃物，如血尿酸、尿素溶液等，加剧肾脏功能代谢的压力，而牛羊肉含有蛋白，故应慎食或禁吃。

牛羊肉随意配搭还会继续造成呕吐中毒了等副作用。最先，牛羊肉食品不可以反复加温或冷冻。反复加温和冷冻不仅会毁坏牛羊肉的新鮮口味和蛋白质的功能，另外还会继续造成副作用。次之，牛羊肉也不适合熏、烤、腌炙，熏制之后的牛羊肉非常容易造成致癌物。牛羊肉和纯粮酒另外服用，会造成牙龈炎症;牛羊肉和板栗同食会造成呕吐，而牛羊肉与石螺、盐菜及其石斑鱼一起吃还会继续造成中毒了。牛羊肉和老红糖在一起会造成腹胀，而和橄揽一起服用也会造成身体不舒服。