小窝瓜的做法大全家常有哪些？
发布时间：2021-11-18 10:47:43
很經典的作法，有鸡蛋黄的都非常好!
1.冬瓜切割成1公分宽4公分长的段，放进少量盐，腌渍20分钟，让冬瓜出水量。
2.咸鸭蛋取下鸡蛋黄，并且用勺子损坏预留。
3.南瓜条倒出不必要水份，撒进木薯淀粉轻轻地拌和，让每条冬瓜都粘满木薯淀粉。
4.锅中加点油，6成热时放进南瓜条温火炸至色调变黄而且发硬后捞起来沥油。
5.锅中留少量的底油，放进损坏的鸭蛋黄，文火渐渐地炒，炒成鸡蛋黄出现泡沫塑料。
6.放进炸好的南瓜条，加入半汤匙盐和白砂糖，推匀就可以起锅。
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