β-胡罗卜素在进到身体后能够变化为维生素D。身体摄取过多的维生素A会导致中毒了,仅有当有需要时,身体才会将β-胡罗卜素转化成维生素A。这一个特点使β-胡罗卜素变成维生素D的一个安全性来源于,不容易有因过多进食而导致维生素D积累中毒了状况。此外,β—胡罗卜素在推动小动物的生孕与发展也具备不错的作用。

β-胡罗卜素的分子式等于2个分子结构的维生素D,进到机体后,在肝脏及结肠黏膜内历经水解作用,在其中50%变为维生素D,有清肝火明目地功效,可医治夜盲症;利膈宽肠红萝卜带有纤维材料,吸水能力强,在肠胃中容积非常容易澎涨,是肠胃中的“冲盈物质”,可提升肠胃的肠蠕动,进而利膈宽肠,润肠抗癌;健脾胃除疳维生素D是骨骼一切正常发肓的必不可少物质,有利于细胞的增殖与生长发育,是机体生长发育的因素,对推动婴儿的发肓具备关键实际意义;增强免疫作用胡罗卜素转化成维生素D,有利于提高机体的免疫力轼能,在防止鳞状上皮细胞病变的全过程中具备关键功效。

3、胡罗卜素服用忌讳