黑桑葚的营养成分

1、中医学上说黑桑葚味甘、寒性，又可以具有生津解渴、滋补养生肾脏、补血补气清目、利骨节、魅力骨节、解酒安神助眠等功效。

2、黑桑葚中的营养丰富，具备很多的特异性蛋白质、葡萄糖、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维他命C、碳水化合物这些，在其中的营养元素许多 能够说成苹果的营养元素的5-6倍上下，是红提的营养元素的4倍上下。

2、营养元素丰富多彩的黑桑葚中也带有苹果酸、单宁酸、维C和油酸这些。

4、黑桑葚被称作是“水果皇后”，100克的黑桑葚里面就带有的水份量可以做到81.8克，蛋白的成分可以做到1.8克，人体脂肪的成分可以做到0.3克，甲基纤维素的成分可以做到4.9克，碳水化合物化合物的成分可以做到10克，胡罗卜素的成分可以做到30mg，尼克酸的成分可以做到0.02mg、维生素b2的成分可以做到0.06mg，维生素E的成分可以做到6.95mg，钾的成分可以做到33mg，锌的成分可以做到0.27mg，铜的成分可以做到0.08mg，硒的成分可以做到4.8mg。