呷醋 恋人间发脾气可能对情感没什么协助，但吃辣椒时适当呷醋则肯定有利于清除辣意。加少量酸醋於食材或汤内都可以降低甜味，通道看不到辛辣食物。除此之外，多吃干饭和蔬菜水果都有利于中合食材的甜味。

过后奶 吃辣椒之后一杯冰淇淋或乳酸菌牛乳，都能合理减辣，能为热辣的嘴唇减温。

切忌喝酒 很多人认为吃辣椒时喝酒，可降低食材的辛辣食物，实际上并有误。乙醇总是提高消化吸收辣素，喝冷冻的酸梅汁反倒更合理。

以甜制辣 如误嚼朝天椒中的「辣椒」，更快及及时的拯救方式是含一口白砂糖，以甜制辣，便可马上消除口腔的炙热火熨感。