2.带有防腐剂。以便使水果罐头更美味可口，在生产过程中会添加香辛料、黑色素、人工服务食用香料等防腐剂，常吃对身体危害。

3.损害维他命。水果罐头生产加工后损害维他命C大概有10%~60%，维生素b2损害20%~80%，维生素P损害近10%，维生素D损害15%~20%。

水果罐头储存的常见问题：

1、未开封市的水果罐头常温状态储存就可以了。由于水果罐头是历经除菌解决的食品，早已不带有病原菌与在常温状态能繁育的病菌。

2、假如水果罐头开封市，未服用完，要在冷冻标准下存储，存储時间一般不必超出三天。

3、针对玻璃瓶子和全透明材料的水果罐头也要留意遮光存储。