地瓜做为从古到今大家饭桌上经常会出现的食材，当然也衍化出了很多不一样的食用方法。针对钟爱吃红薯的人而言，想来都早已试着过五花八门的红薯吃法。除开制做成普遍的红薯干烤地瓜以外，实际上地瓜还能够制做成地瓜煎饼果子。地瓜煎饼果子独具一格一股地瓜的味儿，爱吃红薯的人还可以来学习培训地瓜煎饼的做法。

红薯饼是一道传统式的地方名点，归属于湘特色菜。以地瓜、小麦面粉、小米面、白砂糖、生鸡蛋等（酌情考虑加上）制做而成。将地瓜煮熟后削皮，放进容器中，添加三分之一的小麦面粉和小米面，搅拌均匀合成面糊；将面糊揪成小包团，包入红豆馅，做成饼入锅中炸好就可以。

1、将地瓜煮熟后削皮，放进容器中，添加三分之一的小麦面粉和小米面，搅拌均匀合成面糊；

2、将面糊揪成小包团，包入红豆馅，做成饼入锅中炸好就可以。

作法二