海蟹这类海货会非常的鲜美，口味上面很好，并且营养成分非常高，有利于推动消化和吸收，海蟹在秋季和初春吃是最肥嫩的，由于价钱上面略高，因此 买回去的海蟹一定要有效的解决服用，充分发挥到完美，说这种水豆腐又嫩又滑，口味上非常的棒，下边给大伙儿介绍一下实际是怎么做的。

西红柿海蟹豆腐煲

原材料

海蟹2只，水豆腐1盒，西红柿2个，姜片，葱，盐，味精，蕃茄酱

作法

1.将西红柿清洗放进烧滚的沸水中滚热一下，捞起来放凉水下完凉，就可以随便削皮；海蟹用软毛牙刷清理干净，切割成块；西红柿切滚刀块；水豆腐切片