黑砖因为选择黑毛茶做为原材料，颜色黑润，因此起名叫黑砖，呈长方形砖头形，瓷砖面上光滑，有棱有角，茶汤颜色黄红，且越陈越好。

黑茶种类四、茯砖

茯砖其抑制程序流程与黑、花两砖基本上是一致的，可是不同点就取决于砖形的薄厚上，茯砖独有的一道工艺流程便是“发花”工艺流程，它规定砖体紧松适当，有益于微生物菌种的繁育。还有不同的是茯砖的风干期要比瓷砖、黑砖更长一倍以上。

黑荼的几类食用方式：

1、黑荼煮喝法

黑荼煮饮是最历史悠久的冲调方式之一，取茶10-15克，将水(500ml)烧至一沸时，将茶资金投入，至水滚沸后，慢火再煮三分钟，停战除杂后，分而冬季热饮之。