叫花鸡配方
发布时间：2021-11-18 10:39:37
1.先加花刀将鸡翅的骨骼弄断， 便于伸缩成形
2.在鸡中添加葱， 姜， 蒜， 盐， 香油， 米酒， 胡椒粉等调味品
3.将调味品料推拿搓揉到鸡脯肉中
4.将麻椒爆锅出香气
5.将爆锅出香气的麻椒用擀面棍磨碎
6.再添加鸡中一起腌渍， 用保鲜袋遮盖好， 放进电冰箱中， 腌渍一个小时以上， 正中间拿出来滚动一下
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