1：米糊提早一夜侵泡冷水。

2：锅中烧开水，添加米糊煮开。

3：顺带焯烫小白菜，随后侵泡冷水中预留。把调料中的东西各自切完，码入盘里。

4：调味品中的东西翻拌，量依据自身口感来，喜爱酸的多放醋，喜爱咸的加多生抽酱油和盐。

5：瓷碗先放小香葱碎，香莱碎，蒜碎，再添加翻拌的调味品，浇入热大骨汤，码入控干水的米糊和蔬菜

6：最终再放入酸豇豆，榨菜丝，黄豆仁，炒花生米碎，芝麻就可以，能够再浇上一些油辣子。常见问题：米糊提早一夜侵泡冷水。（泡好的米糊），锅中烧开水，添加米糊煮开，顺带焯烫小白菜，随后侵泡冷水中预留。