1、石锅中倒进适当冷水盖盖子大火烧开。

2、稻米用冷水清洗两到三遍。

3、水开后把洗完的稻米放进石锅里，略微拌和两下，倒的情况下留意些，当心烫拿到，盖上盖子。

4、水开后假如水较为满，能够把盖子略微留一点间隙。转文火，半途略微拌和下，避免稻米粘底锅。

5、此刻先来梳理地瓜，把地瓜清洗干净

6、洗完的地瓜削皮，切割成一小块。

7、等稻米煮开落放进地瓜，略微拌和，避免粘底锅，半途还要拌和下，盖上盖子，盖子能够留些间隙，煮到地瓜熟透就可以。由于地瓜自身香甜，我认为原汁原味早已很好吃，因此 也没有加糖，都没有加盐，盐糖能够依据自身口感来放。