湖州市坐落于浙江地区，也是一个很多人都喜爱去旅游的地方。自然，度假旅游得话，是一定要去品味一下本地特点的特色美食的，那样才可以算是上不枉此行。而湖州市做为较为火爆的旅游城市，及其历史时间较为久远的大城市，当然也是拥有 许多特色美食的。下边，就为大伙儿详细介绍几类较为著名的湖州美食！

1、震远同玫瑰花酥糖

震远同酥糖为历史时间传统式食品。清咸丰年间(1851―1861)，归安县菱湖人沈震远开设震远茶食小作坊，后入迁湖州市。所制作酥糖，种类多，有玫瑰花酥糖、芝麻酥糖、香辣酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等，以香味浓厚、食不粘牙等特点，位居湖州市“四大名点”之冠而出名全球。玫瑰花酥糖制做细致，由屑子、陷料、始糖三一部分构成，屑用小麦面粉、糖、熟芝麻、玫瑰花酱、食色合制，陷料由白砂糖、始糖用檽米或麦芽糖酿造。历经18道工艺过程特制，香甜可口、通道细致，甜而不厌，松而经久不散，故名噪江南地区，并出入口日本国及港澳”。因为采用材质优质的原材料，再加精湛的加工工艺，震远同玫瑰花酥糖产生了“香、细、甜、酥”应有尽有的特点。

2、诸大哥棕子