石榴中带有很多的柠檬酸、糖原、蛋白、人体脂肪、维他命及其钙、磷、钾等矿物。中医学觉得，石榴具备清热解毒、祛毒、舒肝、补血补气、活血化瘀和治腹泻的作用，特别适合身患黄疸性、肝炎、哮喘和久泻的病人及其经期过长的女士服用。

2、石榴带有石榴酸等多种多样柠檬酸，能协助消化，提高胃口;

3、石榴有显著收敛性、抗菌、抗病毒治疗的功效，对痢疾杆菌有抑止、消灭功效，对身体裂头蚴有麻木功效;

4、石榴所带有维他命C和胡罗卜素全是抗氧剂，可避免细胞癌变，能防止主动脉粥样硬化;

5、石榴带有丰富多彩的维他命尤其是B和C、少量矿物质原素，可以补充身体所缺少的营养元素和营养元素。石榴身体还含有丰富多彩的各种各样酸类包含柠檬酸、叶酸片等对身体具备健康保健作用。