烟台市梨别名五九香，外果皮绿黄色。果子放一段時间后变绵软，汁较少，味甜酸，适合老年人和少年儿童服用，不抗储藏。

10、啤梨肉质地最细致

啤梨是進口西洋梨种类的通称，实际又细分化为青啤梨、红啤梨、美国加州的啤梨等。啤梨总的特性是果子放软之后口味最好，细致绵软，甘甜汁多，果仁很小。果子多见瓢形或葫芦形，色调多种多样。在其中美国加州的啤梨是梨中很甜蜜的种类。

11、酸梨最酸、肉最粗

酸梨别名安梨，外果皮翠绿色，储藏时间长时，外果皮变深褐色。瓜瓤粗而硬，经后熟变松，水果汁多，味甜酸可口，有香味，极耐储藏和运送。