蛋白米饭是一种与众不同的个人特色美食，我们需要准备好的原材料是少量的白米饭和二颗生鸡蛋，生抽和平菇粒一些。最先，我们将过夜的剩饭剩菜打撒，随后把二颗生鸡蛋与生抽倒在一起，搅拌均匀。接下去将生鸡蛋，生抽与平菇粒放进白米饭中搅拌均匀后，揉成饼状。锅内倒少量的油，将它煎出饼状就可以，最终撒上白芝麻与自身喜爱的酱汁就可以。

香肠蛋炒饭

这家常小菜对比于一般的鸡蛋炒饭，多了一丝精美。作法实际上也是十分类同。我们需要多提前准备一些油麦菜丝与小米辣和辣肠，葱。将这种食物剁碎以后，倒进白米饭与鸡蛋液，随后置放一个小时。锅内给油，添加葱蒜进行爆香，随后将混和好的食物放进锅中，火灾煸炒。最终添加少量的水，直到水份彻底吸走白米饭冲香的情况下，开启盖子盛出就可以。