加喱鸡做法
发布时间：2021-11-18 10:31:59
盐1/3勺，白胡椒粉少量，油2勺。
调料：
盐小勺，糖小勺，水1杯半。味精少量。
作法：
1、黑椒鸡块清洗，去骨，抹干水，切薄片，加腌制料腌15分鐘。
2、烧开炒菜锅，下油1汤勺，学会放下苹果炒一会儿，盛起。
3、下油3汤勺，学会放下鸡肉炒至半生不熟，下姜、蒜末炒出香味，添加咖喱酱、茄汁又油爆一会儿，下味煮滚，再煮约5分鐘，下苹果煮滚，水淀粉勾芡。煮时不必盖上盖子，此蔬菜汁较多较稀。
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