5 仆人苋菜段

6 煸炒匀称就可以

朝天椒炒韭菜的营养成分

其根味辛，入肝经，彭中，理气，散瘀，叶味甘辛咸，温性，入胃，肝，脾经，彭中理气，散瘀。苋菜活血化瘀散瘀，行气降逆，温肾补肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制效果。《本草纲目》讲到："韭籽清肝火及命门穴，治小便频数，尿床，"民俗常见苋菜医治体质虚弱，肺结核盗汗，噎嗝恶心想吐，女性生完孩子血晕，吐冷水及跌打损伤刀伤肿疼，精神性和过敏性皮炎，新生儿小孩硬皮症等。

1. 补肾壮阳通阳：苋菜温性，味辛，但无补肾壮阳成分;

2. 益肝健胃消食：苋菜带有挥发物单方精油及硫酸盐等独特成份，释放出一种与众不同的香辛味道，有利于疏调肝火，提高胃口，提高消化吸收作用