菌类是很普遍的食用菌，营养成分是很高的，常常食用菌类对人体是很有益处的，菌类吃起來看不到美味可口，菌类中常含的许多营养元素是许多蔬菜水果都没有办法替代的，菌类在平常的食用方法是许多的，不一样类型的菌类，在平常的食用方法也是许多的，鲜蘑菇炒肉是很普遍的一种食用方法，下边详细介绍鲜蘑菇炒肉的做法。

鲜蘑菇炒肉的做法

1.把多肉切完，白菜叶撕好，葱段切完预留;

2.把鲜蘑掰成一小块，用热水烫下，随后捏干水份;

3.锅中靠干，随后把白肉放进锅中，考出来油;

4.随后放进葱段炒出香味;