坚信大家都了解吃了阳澄湖大闸蟹以后最好喝一杯红糖姜茶吧，这是由于阳澄湖大闸蟹是归属于寒凉的食材，吃太多大闸蟹是会由于胃寒而出現腹泻症状，而红糖姜茶是归属于性温饮品，是能够 散寒的，能够 将大闸蟹的凉气释放出来，因此我们在制做海货等食材的情况下，通常都是添加姜片，主要是以便除腥散寒等作用。

吃了大闸蟹为何要喝红糖姜茶

吃了大闸蟹后最好是的自然是喝红糖姜茶了。

大闸蟹属寒性性，气血虚寒气重的人不适合吃蟹，做美味可口的大闸蟹最好是再加姜葱姜蒜，这种佐料能去寒。来过洪泽湖边一家叫吊角楼的专业吃蟹的店，主人自身专业熬料了红糖姜水，听说吃了大闸蟹后喝红糖姜茶是最好是最科学研究的。由于红糖姜茶不但能够 暖身，中合掉大闸蟹中的寒性之气，另外也很美味哦!

红糖姜茶的作用与功效

1、改进血液循环系统