4、硅胶模具上往往需盖一层保鲜袋，是以便避免 水蒸汽落在粘米粉里。

5、往往采用硅胶模具，不挑选一般磨具，是由于硅胶模具去胶，出模的情况下更便捷。

吃米发糕会胖吗

米发糕吃起來软糯甘甜，遭受了许多女性朋友的钟爱，那麼吃米发糕会胖吗?米发糕主要是由檽米发醇而成，檽米带有很多的碳水化合物化合物，我们都了解，碳水化合物化合物是身体关键的供能物质，因此 米发糕吃多了会造成 长胖。而且在米发糕的制作过程中会添加糖份，糖在人体内也会转换为供能物质。

米发糕和发糕的差别

米发糕和发糕仿佛看起来类似，很多人都是好奇心二者有什么不同，实际上米发糕和发糕不但称呼不一样，二者制做的原料也不一样。米发糕是由糯米粉做成的，发糕是由小麦面粉做成的，可是二者都具备口味柔软甘甜的特性。