烤箱最简单的面包做法
发布时间：2021-11-18 10:26:32
用烤箱做面包—芝士面包
原材料:
高筋面粉230克、低筋面粉56克、白砂糖45克、盐1/2勺子、酵母菌6克、蛋黄30克、牛乳85克、汤种84克、植物黄油22克、芝士片3片、葱末适当、全蛋液适当(刷吐司面包表层)、色拉酱。
作法:
需要提前准备汤底，在100克水中放20克高筋面粉，搅拌后加温至65度熄火，要一直拌和，会出现纹理出現，盖上保鲜袋，降至是室内温度时能用。
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