糖蒜是很多人都钟爱吃的一种下饭菜凉拌菜，尤其是邻近年尾的情况下，很多家中早已资金投入制做糖蒜的提前准备之中。而糖蒜的做法比较简单，可是却可以充分发挥出让人令人难忘的味儿，这也是糖蒜受大家热烈欢迎的关键原因。做糖蒜的情况下，应用到的关键原料便是白砂糖、醋和食盐。那麼假如制做5斤糖蒜应当放是多少糖和醋盐?

5斤鲜蒜大概用0.8斤糖和1.5斤醋和0.6斤盐。

方式 以下：

一，把选购回家的校报鲜蒜头除掉毛根，梗部只留三厘米上下，再把表层的厚皮除掉，只留最里边两三层嫩皮

二，把蒜头放进到器皿中，放盐腌渍二天上下的時间，正中间要倒缸一到一次