温馨提醒：

一般而言，1~2岁的小孩，每日需要蛋白在40克上下，除一般食材外，每日加上1~1.5个生鸡蛋就早已充足了。

孩子吃鸡蛋黄的益处

1、孩子吃鸡蛋黄能够 补充维他命

鸡蛋黄的主要成分，是17.5%的蛋白，32.5%的人体脂肪，也有大概48.0%的水和2%的矿物，及其多种营养元素等少量成份。

鸡蛋黄中有珍贵的维生素D和维他命D，也有维生素E和维生素B12。这种全是“脂溶性维他命”，在鸡蛋清之中压根沒有他们的印痕。就算是水溶的维生素B族，也占绝大部分存有于鸡蛋黄之中。事实上，养鸡场蛋的鸡蛋黄中那类淡黄的色调，有一部分就来自于维生素b2的色调，而维生素b2便是维生素b22，它能够 防止嘴角开裂、舌炎、嘴巴疼痛裂开等常见疾病痛。