原材料简易：黏米、檽米和巧家红糖（昭通巧家县甘庶做的老红糖），再加云南省当地的花粽子叶。

制做繁杂：最先将黏米和檽米放进传统式的木甑中蒸制到七八完善，搞出粘米粉，倒进大木盆中，用粘米粉混着巧家红糖行混和，黄粑怎么样吃全看这重要的一步。饱经拌和，待粘米粉中的水份被米团彻底消化吸收。随后用煮好的花粽子叶包囊绑扎好，再蒸。历经悠长的20个钟头，黄粑起锅了，香味通过花粽子叶蒸发而出。

外型：颜色黄润、透着小米粒的晶莹剔透、味儿芳香绵软。

食用方法：切成片后蒸、炸、烤都可以。