对于青稞这一名字的来历，及其它何时被取名为青稞的，小编找了很多材料也没有查到，姑且按下不表。

青稞的活力十分坚强不屈，能够 在海拔高度4750的生长发育，能够 说成自然界赏赐高原地区大家的宝贝，是藏族老百姓的关键农作物。可是，青稞离去出产地便会造成基因变异，乃至身亡，因此 它也是不能拷贝的稀有种群，关键产于在我国的西藏自治区、青海省、四川、云南省等地。

麦籽能够 分成有稃麦籽和裸麦籽两大系列产品，我们普遍的一般麦籽便是有稃麦籽，也叫皮麦籽，它的特性便是稃壳和子粒密不可分黏连，难以分离出来。而青稞归属于麦籽中的裸麦籽，它的稃壳和子粒是分离去的，也叫元麦或米麦籽。