牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍，是独具一格西安市方邦特点的有名的小吃，西安市老孙家饭庄从一八九八年刚开始运营，迄今已有百年老历史时间。陕西省口味美馔，尤以西安市最享牛羊肉泡馍盛誉。它烹调细致，料重醇美，肉烂汤浓，肥实而不腻口，营养丰富，香气四溢，诱惑胃口，吃完意犹未尽。因它养胃耐饿，素为西安市和西边地区各族群众所钟爱，外宾来访来陕也争先创优品味，以饱那般福气。新中国的成立至今，非常是近很多年来用于接待海外侨胞，也备受五星好评。牛羊肉泡馍已变成陕西省名吃的“总意味着”。