雄县特色美食
发布时间:2021-11-18 10:22:58
河北雄县是归属于河北省的保定市,在这儿集聚着很个中华民族,但是主要是以汉人主导,河北雄县不但交通出行比较繁荣,尤其是去河北雄县去泡温泉得话,令人感觉十分的舒适,河北雄县是有温泉之乡的美誉,因此去河北雄县一定不要忘记了去泡温泉,泡完溫泉以后,吃上许多 的特色美食,随后赏析着自然风光,是十分悠闲的。
河北雄县美食特色
炸千子
作法一:优选赤小豆,煮开去汤,用勺的底边揉成粉,漂去皮,淋油,即成红豆沙。用精白面粉调为糊,在热锅中抡撒,用铁铲刮平,待熟,即成煎饼果子。用煎饼果子裹红豆沙、揉成直徑4厘米左右的卷,外面挂糊,放进锅中里炸,取下,切割成2寸上下长的段,就可以服用。
作法二:1、肉馅剁碎泥,加葱、生姜沫,冷水搅拌,再添加食盐、鸡精、五香粉、生抽、绍兴酒调料,即是千子馅。
2、将2个生鸡蛋磕入碗内,加食盐、芡粉搅拌,下油锅摊出薄“阴囊”;另1个生鸡蛋添加小麦面粉,调合成糊预留。
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