一般群体均可食，纯蜂蜜适合肺燥咳嗽、干咳无痰的人服用；适合肠燥便秘，特别是在适合老人、体质虚弱、病后、产后便秘时服用；适合胃及十二指肠溃疡病人服用；适合高血压、心脏病、冠心病、肝脏患者服用；适合生长发育青春期发育的少年儿童服用；适合神经衰弱、失眠病人及其胖人服用。

注：糖尿病人不服用纯蜂蜜。

不适合群体

1.没满一岁的宝宝不适合吃蜂蜜：纯蜂蜜在酿制、运送与存储全过程中，易遭受肉毒乳酸杆菌的环境污染。宝宝因为抵抗能力弱，食入肉毒乳酸杆菌后，则会在肠胃中繁育，并造成内毒素，而肝脏的祛毒作用又差，因此易造成肉毒乳酸杆菌性食物中毒。

服用纯蜂蜜中毒了的宝宝会出現缓慢性瘫痪，哭泣声很弱，吸乳头乏力，呼吸不畅。低于6月的宝宝更非常容易感染本病。食物中毒症状常产生于吃了纯蜂蜜或带有纯蜂蜜食品后的8～36钟头，病症常包含便秘、疲惫、食欲不佳。