周末美食菜谱有哪些？
发布时间：2021-11-18 10:21:49
香辣肉丝
原材料：猪瘦肉260g、尖椒2个、辣椒2个、油适当、生抽酱油、姜3片、蒜头3瓣、郫县豆瓣酱、油辣子米酒适当、木薯淀粉适当
作法：
1.猪瘦肉切条，添加米酒，木薯淀粉，腌渍三十分钟，朝天椒切条预留。
2.取一个碗倒进生抽酱油，郫县豆瓣酱一勺，油辣子一勺，米酒少量，配成汁。
3.锅烧热加点油，放腌渍好的丝袜高跟鞋，滑散至掉色后盛出预留。
4.用底油炒香葱姜出香气，放朝天椒丝下来煸炒匀称。
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