迫不得已认可的是剁椒鱼头中的营养成分确实十分丰富多彩，从某种意义上看来，剁椒鱼头能够算为是鱼的身上的大成者，包括了鱼全部的营养成分。因此针对钟爱吃剁椒鱼头的群体而言，能够尽可能多吃剁椒鱼头，那样能够全方位补充人体所需营养成分，并且剁椒鱼头的做法也是丰富多彩多种多样。今日就要我们一起来学习培训好多个不一样的鱼头做法。

一、怎么煮鱼头

1.红烧鱼头

剁椒鱼头清洗、水控干，劈两截。放热反应锅中中双面煎金黄色。

再在盛鱼锅中添加水、姜、米酒、盐、生抽、蒜头、小量糖，改文火煮10分钟，再添加辣椒干、白胡椒粉小火烤至进味就可以。

2.鱼头炖豆腐