坚果的类型是十分多的，平常喜欢吃坚果的人是许多的，适当的吃坚果对身心健康有益处，杏仁是较为普遍的一种干果，营养元素的成分是比较丰富的，杏仁吃起來味儿也是非常好的，但是腰果的价格也较为价格昂贵，杏仁尽管营养成分高，可是很多人针对杏仁并并不是非常的掌握，下边实际详细介绍腰果是什么。

腰果是什么?

1、杏仁是无患子目、漆树亚目、漆树科、杏仁族、杏仁属乔木灌木或小灌木丛，茎站立，株高4～10米，长的枝丫呈棕褐色，且上边基本上没毛，长的叶片呈倒卵形，顶端环形，尖部阔契形，开的花呈淡黄色，头状花序宽敞，有好几个发枝，排列成伞房状，花萼外边有软毛，花朵呈条状披针形，有雌蕊和雌蕊，里边有椭圆状的小花药和倒椭圆状的子房，结的果实呈肾形，两边扁压，尖部有梨型的假果，成熟时呈暗紫色，下边会生出肾形的種子，也就是日常生活我们品尝到的杏仁。

2、杏仁是一种干果，是腰果树的完善果子，含有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维生素D、钾、镁、铁、硒等多种多样营养元素，在其中蛋白质含量是一般谷类的二倍，铁成分是牛羊肉的2二倍，可合理维护心脏、补肾固本培元、养颜美容、延缓衰老、防止主动脉肝硬化等，因此特别适合老人或孕妇服用。但因为植物油脂丰富多彩且性热，因此身患肠炎、支气管炎哮喘、肝功能异常、肥胖症的人最好是不必服用。