起酥油是猪油吗
发布时间：2021-11-18 10:18:58
生产黄奶油的原料油有两类：天然植物植物油脂如大豆油、棉子油、茶籽油、椰油、食用油、米糠油及他们的氢化油;畜类植物油脂如动物油、黄奶油、魚油及他们的氢化油。食用油自身不带有胆固醇和反式脂肪。针对黄奶油、点心用人造奶油和印尼人工合成酥油而言，立即应用固体棕榈树硬脂是非常好的纯天然原材料。植物油脂全是经非常好精练的，氢化油务必是可选择性氢化油。
辅材
黄奶油的防腐剂有破乳剂、消泡助剂、添加剂和香辛料。
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