海叁是一种具备滋补养生实际效果的食材，这类食材常常会被作为药品应用，更是由于这般才会遭受那么多大家的爱好，并且海叁本来的类型便是十分多种多样，大家能够依据自身的口味购买不一样的海叁，此外海叁之中也是包括了各种各样的微量元素，最普遍的便是维他命，蛋白和碳水化合物等物质。

海叁，属海叁纲（Holothuroidea），是日常生活海边至8000米的深海棘皮动物，至今已有六亿多年的历史时间，海叁以深海藻类植物和浮游动物为食。 海叁全身爬满肉刺，广布于全球各深海中。中国南海沿岸地区类型较多，约有二十余种海叁可供服用。

海叁同山参、燕窝、干鲍鱼并称，是全球八大佳品之一。海叁不但是宝贵的食品，也是珍贵的中药材。据《本草纲目拾遗》中记述：海叁，味甘咸，补肾壮阳，益精粹，摄小便，补肾壮阳疗痿，其性清补，足对手参，故称海叁。海叁具备增强记忆力、减缓性激素衰退，避免 动脉硬化及其抗肿瘤等功效。伴随着海叁使用价值专业知识的普及化，海叁慢慢进到老百姓饭桌。生活环境决策海叁质量。

补肾益精，益气养血淘燥。治精气亏本，孱弱劳怯，阳痿，梦遗，小便频数，肠燥便艰。

胃镜《本草从新》：补肾益精，补肾壮阳疗痿。