自制小麻花
发布时间：2021-11-18 10:18:14
芝麻花生酥条
原材料无盐黄油170克，细砂糖65克，牛乳55克，低筋粉240克，花生酱(含碎粒)50克，白芝麻10克
作法
1.提早室油化软无盐黄油，用手提式电动打蛋器先低速档略打撒后，分三次添加 细砂糖，搅拌均匀，细砂糖溶化，无盐黄油呈羽绒服状。
2.分批添加牛乳，搅拌均匀，成色拉酱状。再添加花生酱，拌匀称。
3.添加筛过的低筋粉，从下往上兜着翻拌。不可以划圈拌，以防出筋，否 则口味不疏松。
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