拓展材料：

身心健康购买曲奇饼干的方式 ：

1、曲奇饼干的主要材料是小麦面粉等谷类、植物油脂和糖份。一般的小麦面粉(小麦面粉)以精面粉主导，营养成分较低;假如调料中加上了别的杂粮或豆类食品，则其营养成分逐步提高。

2、在饼干制作应用的植物油脂中，一般食用油相对性不错，而黄奶油、动物油、无盐黄油等植物油脂因饱和脂肪酸较高，使用价值稍低，而带有反式脂肪的“黄奶油”、“植物奶油”、“氢化植物油”是最不好身心健康的。

3、在糖份问题上，不论是白砂糖還是葡萄糖浆，或是麦芽糖浆、“木薯淀粉糖桨”、“玉米糖浆”，全是带有动能的简易糖原，身心健康实际效果是一样的。要当心一些公司用别的糖桨取代白砂糖以后便称为“低糖食品”。