大家都知道的是大枣和核桃仁全是二种对身体大有益处的食材，大枣的关键功效则是补充血气，而核桃仁的关键功效则是补充营养成分及其健脑。实际上大枣和核桃仁还可以配搭在一起制做出不一样的特色美食，针对钟爱吃糖果的人而言，就可以来学习培训到运用红枣核桃制做出去的红枣核桃糕夹心糖。

1、 最先提前准备食物大枣150g、核桃肉100g、麦芽糖浆150g、玉米粉25g、无盐黄油15g、牛乳和白砂糖。最先要将大枣自来水侵泡，核桃仁炒成香气最好放进烤箱烤20分钟上下，随后将大枣弄成枣泥。

2、 将白砂糖、麦芽糖浆等和冷水一起倒进锅中，低火熬煮，当溫度抵达130度上下时添加玉米粉和水货生成的糊，随后再无盐黄油和牛乳，再次熬煮，留意此全过程要渐渐地添加，且持续搅拌均匀。

3、 最终将枣泥倒进锅中，文火熬煮，煮至泥状就可以，再添加烤香的核桃肉一起搅拌均匀，放到不容易黏糖的紙上制冷，待凉后切片就可以，切完后最好是包上糯米纸。枣泥核桃仁夹心糖就完成了。