将小麦面粉放到干净密闭式的器皿里，随后将花椒粒用透气性能好的沙布包好，放进器皿中。

或是把一张纸放到生姜水里侵泡一下，随后晾晒放到小麦面粉上，那样还可以避免 小麦面粉长虫。

还能够像储放稻米一样先把盛小麦面粉的包装袋置放在生姜水中侵泡，晾晒后再盛小麦面粉，也可以合理避免 小麦面粉长虫。

怎么辨别高低筋面粉

你用力着手一把小麦面粉，随后用握拳攥紧捏结团，随后松掉，用力轻轻地估量这一粉团，假如粉团迅速散掉，便是高筋面粉;假如粉团在轻轻地掂的全过程中，还能维持样子经久不散，则是低筋面粉。

选择小麦面粉看水份