鲜马齿菜小笼包

鲜马齿菜清洗剁碎，放进生鸡蛋或饺子馅、调味品等搅拌均匀，立即蒸馒头就可以了。鲜马齿菜小笼包稍微有点儿软嫩浓稠，有一股鲜马齿菜的怪味，有些人不喜欢吃，而干马齿菜小笼包是沒有这类味儿的。

马齿菜粥

马齿菜剁碎和稻米燕麦片等混和，放进冷水，一起熬粥，熟后略加食盐和食用醋等就可以服用。

马齿菜小饼

适当鲜马齿菜清洗剁碎，放进不锈钢板大盆里，加适当全麦面粉(或玉米面粉)和食盐，搅拌均匀后，用力团揉成小盒子尺寸的小饼，在加点油的电饼档里煎熟就可以，随后能够 沾蒜末、醋汁当饭吃。听说还能够治疗腹泻、肠炎等，因为马齿菜中含酸类化合物比较多，因此 吃的情况下或许会感觉稍一些怪味。