青椒炒肉丝在平时饭桌上一种普遍的菜式，尽管青椒炒肉这家常小菜要看上去比较简单，但是在制做的情况下很多人都发觉，自己制作出去的青椒炒肉味儿并并不是非常好。而在制做青椒炒肉的全过程中实际上也是有众多注重，才可以让青椒炒肉的味儿越来越更强。接下去的文章内容就给大伙儿解读了青椒炒肉全过程中需要把握的小技巧。

制作技巧

1、辣椒是能够 直接生吃的蔬菜水果，无需炒长时间，肉炒过了就成;

2、黄豆酱最好是不必省去，能够 增味许多 。

3、葱蒜还可以提鲜许多 。

4、丝袜高跟鞋不必炒长时间，嫩的口感更强