鲫鱼和牛奶能一起吃吗
发布时间:2021-11-18 10:11:50
5、待鱼头汤飞出香醇并见到茶汤颜色已泛乳白色如牛乳一般,倒进一丝无糖牛奶;
6、起锅前撒上葱段,并加适当盐。
做菜方法
1、油煎鲫鱼时,仅仅微煎表层,干万不能将草鱼煎得过熟影响味儿。
2、在倒进牛乳前,假如茶汤颜色还呈全透明,那么就表明还需要再煮一会。
这款菜真有一点牛奶浴的味儿,鱼头汤烧得也如牛乳一般。牛乳在这儿起的功效主要是以便除腥,是鱼嘛,是多少有点儿味儿,但拥有牛乳的调合,不仅味儿上拥有一些新的转变,更让色调也舒目了很多。
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