马铃薯基本上是家家户户都是存有的一种蔬菜水果，关键因为马铃薯的做法多种多样，而且每一种做法仿佛都能够充分发挥出十分非常好的味儿。而生鸡蛋也是大部分家中都是必备的一种食物，由于鸡蛋营养蛋白丰富多彩，多多吃鸡蛋有利于全方位补充营养成分。但是假如运用土豆烧鸡蛋得话，会造成食物中毒的不良影响吗?

一.土豆炒鸡蛋确实有毒吗?为何?

土豆炒鸡蛋是无毒的。生鸡蛋中带有丰富多彩的蛋白大豆卵磷脂和营养元素，是补充全方位营养成分的好食材，适度吃些对人体有益处。另外马铃薯含淀粉较多，另外动能并不是很高，带有丰富多彩的钾，维他命C和维生素b2，对补充营养元素有益处，适度吃些对人体有益处，土豆炒鸡蛋是不容易中毒了的，适度吃些反倒对补充营养成分有益处。

二.土豆炒鸡蛋的普遍作法

用材;生鸡蛋 2个 中等水平马铃薯一个 白胡椒粉 适当 盐 鸡精 适当