大街上的很多特色美食变成了许多 人欲罢不能的特色小吃。比如串串香便是很多年青人喜欢吃的一种特色美食，而在吃辣的情况下，每一个人能够依据自身的口感挑选不一样的食材。在其中豆腐串也是串串香中的生命食材，实际上串串香豆腐串的做法比较简单，假如喜欢吃得话，自身在家里还可以来学习麻辣烫豆腐串的作法。

提前准备一些麻椒、八角茴香、八角茴香、良姜、朝天椒、生姜片，每种都无需过多，八角茴香和良姜各三个就行，麻椒一小把，喜爱吃辣椒的多放一些朝天椒，不能吃太辣的就少放好多个。随后在锅中放进植物油，加温至锅中起烟，随后把准备好的调味品下下锅中煸炒，炸成香气，随后在锅中倒进开水，把豆腐串放进锅中，倒进一些酱油、盐、十三香调料，烧开以后文火渐渐地熬至锅中的豆腐串酸软熄火。

要想干出去的豆腐串美味，一方面是煮的情况下放进充足的香辛料，另一方面便是各种各样沾料了，我老公喜欢吃蒜汁，因此借着煮豆腐串我做了一些蒜水。五香粉是不可或缺的，添加了五香粉的豆腐串吃起來更为进味。由于家中恰好沒有油辣子了，因此弄的干辣椒面，吃起來也还能够。花生酱也是不可或缺的，能够适度在花生酱里面放进小量味精或是鸡精。

煮好的豆腐串捞起来两串，放进碗中，撒上五香粉，刷上一层花生酱，再撒上小量朝天椒，吃起來别有一番滋味。还可以添加自身烙的饼里面，吃起來更为美味。各位朋友这类麻辣豆腐串的方式大伙儿学好了没有?喜爱的各位朋友，自身试着一下吧!