豆腐渣白带鸡蛋灌饼这类食材坚信大伙儿在平常都是有吃过吧，这类食材主要是以豆腐渣白带跟小麦面粉、生鸡蛋等食物制做而成的，需要将豆腐渣白带跟面粉鸡蛋合成面糊，随后将面糊切割成一小块，在将一小块的面糊拍扁，放入炒菜锅里边，添加小量的油炸熟就可以了。大伙儿制做豆腐渣白带鸡蛋灌饼最关键是要用小火煎面糊，才不容易导致鸡蛋灌饼出現烧糊的状况。

原材料

主要材料：豆腐渣白带100g、白面粉100g、生鸡蛋1个；

辅材：油适当、盐适量、葱段适当、花椒粉适当

1.豆渣放进盆中，加上生鸡蛋、白胡椒粉、味精、盐、及其切割成末的小葱和生姜沫。调合匀称（要比饺子馅的觉得要稀）