生鸡蛋是能够用以制做多种多样美味可口的甜点，例如鸡蛋布丁及其鸡蛋糖水等，还能够用以制做焦糖炖蛋及其鸡蛋汤等，因此大伙儿能够多学习培训几类生鸡蛋的甜品做法，随后依据自身的口感去制做鸡蛋甜品。针对生鸡蛋甜品的做法，非常简单的便是鸡蛋糖水，而最美味的便是鸡蛋布丁，大伙儿能够了解一下。

第一种，鸡蛋布丁。最先打进两个鸡蛋在碗里，随后再添加适量的白糖，再用电动打蛋器刚开始打，了解沒有丝才行。接下去把鸡蛋液滤出，了解沒有泡沫塑料才行。随后把提前准备牛乳，把白糖倒进牛乳中，再用微波炉加热把糖弄化来。随后把牛奶和鸡蛋液搅拌均匀，然后倒进准备好的玻璃器皿中，用保鲜袋把瓶塞包起来。以后在锅中放进水，把布丁瓶放到笼屉中，大约十五分钟上下就可以取下来啦。

第二种，鸡蛋糖水。最先将生鸡蛋煮开，熟透以后把蛋壳剥去。随后再把豆腐皮清理干净用热小水泡，大约二十分钟上下。随后在锅中倒进水，添加姜片和豆腐皮，渐渐地的熬煮，大约半小时上下，把生鸡蛋和老冰糖放进锅中煮，再煮十六分钟上下就可以了。

把橘子的肉挖到，陈皮作为器皿。接下去将蛏子肉放进果汁机中打汁，并把瓜瓤过虑掉。随后在碗中打进一个鸡蛋，添加白糖和果汁刚开始拌和，搅拌均匀就可以了。随后把鸡蛋液倒进橙子皮里，无需倒满。倒完以后把橙子皮放到铁盘上并盖上保鲜袋。接下去在锅中添加适量的水，把橘子鸡蛋液装进去蒸，大约十分钟到十五分钟上下就制成了。起锅以后把保鲜袋摘掉就可以吃完。

第四种，焦糖炖蛋。最先我们把打一个鸡蛋，把蛋黄取出。随后再把蛋黄和鲜奶油加在一起刚开始拌和，拌和好放到一边预留。随后再提前准备牛乳和太妃糖，放进锅中，把太妃糖泡化了就可以。接下去我们再打一个鸡蛋，把生鸡蛋放入锅中煮，熬成鸡蛋的模样。随后再在锅中放进焦糖牛奶，添加拌和好的鸡蛋黄鲜奶油刚开始煮，直到烧开以后倒出去，把鸡蛋装进去，就完成了。