大家都知道的是，鱼是一种对身体大有益处的食材，因此常常吃鱼实际上对身体十分有益处。而火头鱼和一般的鱼拥有 非常大的不一样，其肉质地更加细嫩细嫩，吃起來的口味也更强。而且火头鱼也是有此外一个姓名称为鲫鱼，常常吃火头鱼得话，实际上对人体很有益处，但是常常吃火头鱼又会对人体拥有 如何的伤害呢?

吃鲫鱼的益处

推动身体恢复

鲫鱼带有很多的蛋白，其25%休重全是蛋白，这类高蛋白食物消化吸收较高，能有85%以上的消化率，是高端的养生食材，十分合适生完孩子、术后及其重大疾病后的病人服用，推动精力修复，推动伤口修复，这也是常见疾病人吃黑鱼汤的关键原因。

改进头脑

鲫鱼中带有一定量的人体脂肪，大多数归属于不饱和脂肪，DHA是推动头脑的重要原素，服用可推动婴儿头脑生长发育，改进老人的记忆减退状况，归属于健脑食材之一。