尽管在许多 人的眼里来看肘子肉都比较油腻，因此这类群体通常都是在生活起居中尽量减少吃肘子肉。可是肘子肉实际上是一种肥实而不腻口的存有，并且在肘子肉內部有很多的胶原蛋白粉存有，多吃肘子肉还有利于补充胶原蛋白粉。除开东坡肘子受人热烈欢迎以外，也有下边几类熟肘子肉的做法也备受大家热烈欢迎。

熟肘子怎么做美味：大葱炒猪肘子

原材料：熟肘子肉300克，小葱适当，油适当，盐适量，米酒适当，生抽适当。

作法：

1、熟肘子肉切成片;小葱修边段。

2、锅中加点油，放进大葱炒，再倒少量生抽炒。