急性肠炎在医治期内就需要重视饮食搭配层面的调养，不必常常的去吃些损害到自身胃黏膜的食材，有很多的食材全是会损害到自身的胃里消化吸收，尽可能的防止摄入到一些会刺激性到消化道的食材，生冷食物的食材全是不能够去吃，万一摄取便会让自身的病况加剧，就连生鸡蛋也不必一次性摄取过多。

1.不食不清洁的瓜果蔬菜

瓜果蔬菜在生长发育期内要浇灌、上肥，喷洒农药，在收集、运送和售卖全过程中，易被病菌感染，以至很多瓜果蔬菜的外皮都含有病菌、幼虫和生物农药，因此瓜果蔬菜在吃前务必用冷水反复清洗多次再吃。凡能去皮的瓜果蔬菜，应去皮后再吃，不然易产生化肥存款中毒了。

2.防止进餐刺激饮食搭配

对冷饮和辣食等含有刺激性的食物需依据本人标准、原来的饮食结构和时节挑选，防止进餐过多，特别是在不可酗酒。